MICE-завтрак по-уральски №2
Блюдо:
Чиабатта лосем, белыми грибами и яйцом пашот
Готовит:
Андрей Береснев - Шеф-повар ресторана «Васаби»
Приглашенные эксперты:
Яна Старовойтова - куратор ГАСТРОКАРТы, директор по продвижению Ассоциации кулинаров и Рестораторов Свердловской области
Анатолий Каптур - заведующий домом-музеем П. П. Бажова, куратор проекта «Музей-Шахта» в г. Березовском с рассказом об уникальном проекте «Бажовский Сад»!